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로야 맛집
Royal Foodie
우리의 마음은 설탕처럼 녹아 서로의 마음을 달콤하게 적십니다. 이 달콤함이 모든 아름다운 순간에 함께하며, 행복과 따뜻함으로 가득 차기를 바랍니다.
ROYAL 핸드메이드 누가
Royal Handmade Nougat
맛있는 누가의 비결
The secret to delicious nougat
타이베이에서 꼭 사야 할 기념품으로 추천되었습니다. Royal bakery에서 셰프는 세계 곳곳을 여행하며 최고급 원재료를 엄선하고, 특별히 선택된 최고급 마카다미아넛, 달콤한 맥아당, 신선한 우유 등으로 백옥 같은 최고의 누가를 정성껏 만들어냈습니다. 맛이 부드럽고, 기존의 딱딱한 땅콩 누가보다 더 부드럽고 먹기 편리하여, 가장 자랑스러운 기념품입니다.
01
프랑스 수제 에시레 크림
크림 업계에서 LV로 알려진 프랑스산 수제 에시레 크림을 엄선하고, 여기에 은은한 보라빛 향이 나는 프랑스 피레네산 온천 소금과 소금꽃을 더해 달콤하면서도 느끼하지 않은 누가의 비결이다.
02
고대 기법을 사용하여 맥아당을 양조하고 정제함
말토오스를 고대의 기법으로 삶아 정제한 뒤 설탕과 일본산 트레할로스를 황금 비율로 섞어 단맛을 줄여주는데, 이는 누가를 부드럽고 연하게 만드는 주요 요인입니다.
03
호주 하와이 화산견과류
특히, 풍부한 오일과 강한 향을 지닌 견과류의 왕 - 호주 하와이 화산견과류를 사용하여 불포화지방산, 단백질 지질, 아미노산, 비타민 등의 영양소가 풍부하여 맛을 향상시킵니다.
04
일본 후지산의 천연수
'자연의 축복'이라 불리는 일본 후지산의 천연수와 세계 2위 낙농업체인 오픈컨트리의 전지분유를 사용하여 풍부한 우유향과 달콤하며 끈적임 없는 고품질 누가를 만듭니다.
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